Karahan Aksu Köfte & Piyaz — гриль-ресторан в Анталье, где на одном столе встречаются два самых известных блюда города: кёфте по-аксуйски и фасолевый пияз с соусом таратор.
Аксуйские кёфте — тонкие сочные котлетки на гриле, которые в Анталье едят вместе с пиязом. Мы готовим их каждый день из свежего мяса без добавок и жарим на углях. Пияз по-антальски отличает соус таратор из тахини, лимона и чеснока: им заправляют варёную фасоль и добавляют яйцо, помидоры, петрушку и оливковое масло.
На мангале также готовят шашлык и рёбрышки из баранины, бейти, печень, адана-кебаб, говяжий антрекот и курицу; в каменной печи — пиде, лахмаджун и пиццу. Супы, вёдра хрустящей курицы, Karahan Mangal Burger, дюрюмы и десерты — пахлава, кюнефе и рисовый пудинг — дополняют меню.
Большая терраса и зал подходят для семей, компаний друзей и деловых обедов. Для бронирования и вопросов звоните по номеру 0507 289 11 06 или пишите в WhatsApp.